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CAVA バルドセラ ブリュット・ナチューレ

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商品名
CAVA バルドセラ ブリュット・ナチューレ
商品説明

総生産量わずか5,000ケースの自家栽培生産者。 パーカー異例の高評価 90点獲得!

パーカーポイントで知られるワイン・アドヴォケイト誌では、シャンパーニュをはじめとするスパークリングには評価が厳しいことで知られています。これはスパークリングの圧倒的多数がノン・ヴィンテージ品であり、高得点はヴィンテージ品の領域という暗黙の了解(?) の世界。その通例を打ち破ったノン・ヴィンテージのCAVAは過去に12種あり、実にその内の3種はこのバルドセラが獲得しています。

CAVAの産地内で、特に土壌と機構に恵まれたガラフ・マシフの地で30年以上前からぶどう栽培を行い、現在はワインメーカーにCAVA の代表的なロジャー・グラートで40年以上ワインメーカーを務めたJosep Valls氏の息子が担当しています。

24ヶ月以上の熟成を経て、クロワッサンとナッツの香り。白桃や白い果実のニュアンス。キメの細かい泡とスムーズな飲み口。

 全生産量わずか5,000ケース、CAVAの「RM:レコルタン・マニピュラン」とでも言うべき逸品。 

 

容量750ml
販売価格2,000円(税込)


※未成年者への販売はいたしておりません。ご購入時に「通信欄」に生年月日をご記入下さい。

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