世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店　商品ページ

カテゴリー＞白ワイン　フランス

カテゴリー＞ワイン＞スパークリング     

CHAMPAGNE Pierre Callot Brut Millesime 1999 Grand Cru  

 シャンパーニュ　ピエール・カロ　　ブリュット　ミレジメ　1999　グランクリュ  

 

 シャンパーニュ地方、コート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは、ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタン。  

 栽培するぶどうの１／３はすべてボランジェが購入、しかもこの村にボランジェが所有する畑の耕作も任されるなど、同社から絶大な信頼を得ていると言えます。  

 そして、カロ自身も高い評価を得ている作り手、すなわちRM（レコルタン・マニピュラン）です。

ミレジメのキュヴェは、アヴィーズ村の0.4haの単一畑”レ・ザヴァ”に1952年植樹のシャルドネ（クロ・ジャカンは1975年植樹で、20年以上古い）から造られる、単一クリマ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパーニュ。 

クラスマン誌：「ピークを迎えたヴィエユ・ヴィニュのすばらしいキュヴェ。こんな手ごろな価格で10年の熟成を経たワインを提供できるのはまさにシャンパーニュの強みである！」