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究極を意味するお買得ボルドー 「Z」

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商品名
究極を意味するお買得ボルドー 「Z」
商品説明

ル・パンのオーナーと、「メドックの守護神」のコンビが造る究極のコラボレーション。その名も、究極を意味する「Z(ゼド)」。 

オーナー、リュック・ティエンボン氏は兄と共にポムロルのシャトー ル・パンの共同支配人。

醸造家、ジャック・ボワスノ氏は、ラトゥール、ラフィット、マルゴー、ラスカーズ、パルメ等々の超一流シャトーの醸造コンサルタントを務めている現代のメドックワインを支える重鎮。 

畑はマルゴーの東で、完熟したぶどうを手摘みで収穫しています(AOC ボルドー) 。

07年の気候は、降雨量の多さと、葡萄の成熟に好条件であった素晴らしい晩秋が特徴的で、
夏の天候は悪かったが、成熟期の合計気温は平均を上回りました。
これにより葡萄の糖分が豊かになり、
収穫は最高の条件のもとで進み、
葡萄樹に細心の注意を払った生産者がその恩恵を受けることができました。 
 
熟れた黒果実を思わせるアロマ。
ブラックベリーやブルーベリー、カシスリキュールにスミレや薔薇の様なフローラルなニュアンス。
そこに土や枯れ草のニュアンスが感じられます。
タンニンは良く熟しており、丁寧な葡萄の選別が感じられ滑らかで品の良い酸と果実味のバランスが絶妙。
この価格でかなり本格的な左岸のボルドーらしい味わいがお楽しみ頂けます。

 

容量750ml
販売価格2,800円(税込)


※未成年者への販売はいたしておりません。ご購入時に「通信欄」に生年月日をご記入下さい。

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