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信州発の新ブランド 「登水」 純米 720ml

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商品名
信州発の新ブランド 「登水」 純米 720ml
商品説明

３年目の造りです。


和田龍酒造の専務・和田澄夫氏の「澄」の一文字から命名された新ブランド「登水」

登水は澄の異体字である
登は古く  ”みのる”と訓じているので、
水の熟するを澄と云うのであろう
ならば登水は佳き酒のことになる
                          和田澄夫  敬白

全体の味わいは「水」を意識したような綺麗な仕上りです。
価格は、手軽に楽しんで頂きたいという考えから、控え目の設定です。

純米は「美山錦」を４９％まで高精白。３期目の造りでは、アルプス酵母の発酵が進まず、醪日数が通常の倍の５０日に達した。

スペックだけなら「純米大吟醸」を名乗れる造りで、この価格！！

 

容量720ml
販売価格1,365円（税込）


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