世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店　商品ページ

３年目の造りです。

和田龍酒造の専務・和田澄夫氏の「澄」の一文字から命名された新ブランド「登水」

全体の味わいは「水」を意識したような綺麗な仕上りです。
価格は、手軽に楽しんで頂きたいという考えから、控え目の設定です。

純米は「美山錦」を４９％まで高精白。３期目の造りでは、アルプス酵母の発酵が進まず、醪日数が通常の倍の５０日に達した。

スペックだけなら「純米大吟醸」を名乗れる造りで、この価格！！