待望の入荷 スラ ・スパークリング

¥1,944 (税込)

容量:750ml

商品説明

ラベルが変更されました

インドの豪華列車「デカンオッデッセイ」で振る舞われるスパークリング・ワイン。

品種:トンプソン・シードレス(サルタナ)60%,シュナン・ブラン40%。

門出のリキュールの添加:1リットル当たり10-12グラム。

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クリーミーで複雑な蜜のような味わいのスパークリング・ワイン。

タンドリー料理やビリヤニ,あるいはディム・サム(飲茶)や蒸した魚介類を思わせる

アジア料理にとても良くマッチする。食前酒としても最適。

この“ブリュット”は,品種毎にステンレス・タンクで発酵を行い,

最も良いタンクのワインを約12ヶ月間シュール・リーの状態で熟成。

最低瓶内熟成期間は18ヶ月。