夜明け前 生一本 ひやおろし

¥1,836 (税込)

容量:720ml

アルコール度数:16.5%

商品説明

ひやおろしとは、

春先に搾ったお酒を一度火入れした後、蔵内で常温で夏を越して、外気温と蔵内の気温が近づく秋に出荷するお酒のことです。

出荷の際、火入れをせず冷やのまま卸すことからひやおろしという名前がつけられたと言われています。

ひと夏を超えたお酒はいい具合に熟成が進んで、落ち着いた味わいを楽しむことができます。

全量「山田錦」使用

人気の純米吟醸

通年の商品よりも落ち着いた感じで、「ぬる燗」もお勧め。