世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店

小さなファン

店の奥に怪獣がいます。画像はこちらの上から4~6枚目です。ペーパークラフトで、手の届かないところに吊っています。 

近所に住む保育園児の男の子が、怪獣大好きでよく店の前に立ち止まって見て行きます。2ヶ月ほど前におばあちゃんと見ていた時に話す機会があり、約４０ｃｍのミニエレキング（ウルトラホーク1号と写っているやつです）をプレゼントしました。

先週、一人で店の中に入って来てバルタン星人をじっと眺めていました。聞けば、明日はお母さんの誕生日だから、このバルタン星人をプレゼントしたいそうです。う～ん、お母さんはバルタン星人欲しくないと思うよ．．．

で、その子にプレゼントしようと思い、こんなものを作りました。

 

何故2個？

もちろん、１つは自分用です！ 

2009年07月14日

竜胆（りんどう）祭

須坂市役所を挟んで、園芸高校の反対側。市役所の南東側にあるのが私の母校・須坂高校です。現在、長男が入学して、学年ＰＴＡ会長を努めています。

今日は、文化祭「竜胆祭」です。毎年、シンボルの竜を建立します。この竜の製作の様子が2~3年前にＮＨＫで全国放送されました。

今年の竜です。奥の体育館や手前の人物との対比でサイズが想像できると思います。

明日の夕方には燃されて昇天してしまいます。須坂高生には青春の思い出です。 

2009年07月04日

須坂の中心でワイン用ぶどうを発見

須坂市役所のすぐ西に須坂園芸高校があります。須坂駅からも数百メートルで、須坂市の中心地です。そのすぐ南隣には森上小学校。森上小学校は私と息子たちの母校（三男は在校生）で、少年軟式野球・森上クラブのホームグランドです。

 

この画像の左側が森上小学校のグランドで、ブルーのネットの内側が園芸高校の農場です。 

先週、練習中に隣の園芸高校の畑にボールが入ってしまい 、フェンスを乗り越えてネットの隙間からボール拾いに進入したところ、わずか６畝ですがワイン用のブドウ栽培が行われていました。いつも通る道ですが全然気がつきませんでした。

今日はフェンス越の撮影のため撮れませんでしたが、「ヴィオニエ」という札が付いていました。 

園芸高校では一昨年試験醸造の免許を取得しています。 何年か先には、ここで学んだ学生がワイン醸造で活躍するようになるんでしょうね。

 

 

 

2009年07月04日

梅酒作り

友人から梅をいただきました。

今年はワインで梅酒作りに挑戦です。３Kgも頂いたので、赤･白両方で漬けてみます。

使用したワインは、モンテスール。赤は色が凄い。

一見すると、紫蘇を使って普通に梅を漬けていると思う色です。

赤少なめで、白とブレンドして「ロゼ」にするのが色的には良いのかも？まあ、完成後にブレンドしてもいいか．．．

約2週間で完成だそうです。 

 

2009年07月01日

ワイン会報告３　オーブリオン

Chateau Haut-Brion 1er Grand Cru Classe Grave

ヴィンテージはコルクを抜くまで不明。コルク・スクリューを刺し込む。手応えが妙に柔らかく、コルクの状態が不安．．．。半分くらい引き上げたところで、抵抗が無くなりすんなりと抜けてしまった。

ここで、刻印されているヴィンテージが判明。１９６７

 

デキャンタしてから、先ずは自分のグラスに注いで見る。色合いは完全に熟成したレンガ色ではなかった。

香りも熟成香というより、まだ果実味を感じさせる。この時点でコルクの不安は解消。

 1967年というヴィンテージのせいか、スケール感には欠けるが、全体にバランスよく上品にまとまっていて、さすが1級格付け。そして、まだまだ保存可能なほどの若さを残しているところが凄い！

写真撮影をしたり、話をしながら２０分ほど経過したでしょうか？香りが弱くなり、ピークを超えてしまいました。オールドヴィンテージのワインって、一気に開いて、散って行く桜のようですね。

ありがとう、オーブリオン。 

2009年06月19日

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