世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店

迷惑メール

迷惑メールにうんざりという方、沢山いらっしゃるともいます。アドレスを変更しましたので、新アドレスには今の所全く来ませんが、旧アドレスには相変わらず（というか、日々増えています）届いています。変更連絡の漏れが無いようにと、もうしばらく存続させていますが、削除前にその様子だけアップしてみました。

 今朝の様子です。「迷惑メール」のフォルダ内のメールは、１日経過で自動的に削除される設定なので、昨日で５，０００以上。一晩で２，０００以上来ています。

2008年03月06日

時価総額100万円以上

 

2008年02月20日

Bonnes Mares 1959 Luis Latour

来週飲む予定のワインです。

私のワインの修行先（川崎市・元住吉）で、研修生のＯＢ会があります。私は、初代研修生で、お世話になっていたのはもう２０年も前の話です。研修先のお店は、昨年末で閉店され、残務整理が終了次第、海外移住される予定です。

そこで、お世話になった研修生（１０数名）が各自1本持ち寄りでの送別ワイン会です。

このワインは、研修終了後にフランスへ行った際にパリで購入してきたものです。

その2年後（１９９１年）に、ブルゴーニュのルイ・ラトゥール本社に行った際に、このワインの話をした所、その時点で蔵元にも在庫はなく、「可能であれば買い戻したい」と言っていました（社交辞令でしょうが．．．）

当日の様子も後日アップしたいと思います。 

2008年02月12日

名刺

ホームページを見栄えよく出来ればと画像ソフトの勉強中です。

ちょうど、名刺が終わるので、裏面にこんな画像を作って印刷してみました。

ＨＰリニューアルのご挨拶の名刺代わりにアップしてみました。

こちらが、私の作品。でも球面の刻印という感じが弱い．．．

知人に修正していただいたのがこちらです。

うーむ、先は長い．．． 

2008年02月01日

シャソルネィの第１弾

昨日は家族の誕生日でした。そんな理由を付けて最近熟成具合が気になっていた１本を開けてみました。

フレデリック・コサール氏のドメーヌ・シャソルネィ

オークセイ・デュレス「レ・クラ」 １９９７

色合いはこんな感じ

９７年が記念すべき設立第１弾（多分）。

「フィガロ」誌で取り上げられてスターダムに伸し上げたその物のワインですが、正直リリース直後は若過ぎて物凄い感銘を受けた、という訳ではありませんでした。

１０年の時を経て、香りは完全に熟成香です。

急に思いつきで選んだので、品温が低過ぎ（大寒ですから、店内ワインセラー内も８度しかありません）で、

半分位飲んでから残りはコタツの中で少し暖めて、などという日本でしか考えられないような飲み方でした。

ラベルは現在とは異なりシンプルなもの。おそらく完熟のシャソルネイは他では入手困難でしょう。というか、熟成したシャソルネイを飲んだことのある人っていないはず！

だって最初の作品がこれですから。 

2008年01月25日