世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店

ワインの会 その2

3月26日 「能登忠」さんでのワインの会リストです。開催の経緯は「その1」をご覧下さい。 

1.新潟麦酒 桜

2.ゆすら山桜桃 あらばしり

3.Champagne Nathalie Falmet Brut

シャンパーニュ ナタリー フェルメ ブリュット

4.Bourgogne Aligote2008 CuveeQuatre Terroirs Domaine Chevrot

ブルゴーニュ・アリゴテ キュヴェ・キャトル・テロワール ドメーヌ・シュヴロ

5. Chablis 2009 Drouhin Vaudon  Domane Joseph Drouhin

シャブリ ドルーアン・ヴォードン ドメーヌ・ジョセフ・ドルーアン

6. Bourgogne Rose 2010 Cuvee Sakura Domaine Chevrot

ブルゴーニュ ロゼ キュヴェ サクラ ドメーヌ・シュヴロ

7. Vosne Romanee 2007DomaineFrancois Gerbet

ヴォーヌ・ロマネ  ドメ-ヌドメーヌ・フランソワ・ゲルベ

8. Les Petit Lion du Marquis du Las Cases2008 Saint Julien

ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ

9. Château Pichon Longueville Comtesse deLalande19812em Grand CruClasse Pauillac

シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 第2級格付 ポイヤック

10. Chateau de Fargues 1983 Sauternes

シャトー ド ファルグ ソーテルヌ

シュヴロは、造り手パブロ氏の奥様が日本人のかおりさん、ナタリー・フェルメとフランソワ・ゲルベは女性醸造家、ドルーアンも長女のヴェロニクさんが醸造のトップ、ピション・ラランドは女性オーナー(2007年からはオーナーがルイ・ロデレール社に代わりました)と、いうセレクションでした。 

人数が20数名なので、ワインは2本ずつ提供。最後のソーテルヌは、私の個人所有品1本をワインの会で購入していただき、その代金を義捐金とさせて頂きました。 当日は、このワイン代を含め、10万円の義捐金が集まりました。

被災された方々の一日も早い復興をお祈りします。 

2011年03月31日

ワインの会 その1

3月26日 市内の料亭「能登忠」さんで開催しているワインの会。数年前から開催されている会で、市内外の会員さんで、2ヶ月に1回開催され、私を含めて3名が持ち回りでワインを担当しています。

今回は、東日本大震災の直後で、開催そのものを見合わせる考えもありましたが、世の中がすべて自粛では経済そのものが回らなくなってしまいます。飲んでバカ騒ぎでは顰蹙ものですが、節度のある会なら行うべきとして開催されました。

寒の戻りで、真冬並みの寒さとなりましたが、間もなく4月。少しでも明るい気分になれるように。それと、当地須坂市では30段の雛飾りをはじめ、街中にお雛様を飾っています(当店は、私が3兄弟、子供も3兄弟で女の子がいないのでお雛様がいません...)。 そんな事を合せて、「桜」と女性をポイントに選択してみました。

リストは、「その2」へ 

2011年03月31日

ひと振り酒 Cooking Magic

本日入荷した郷乃誉に、似合わないピンクの首かけが!

 

そういえば、数ヶ月前の酒販組合の新聞に新庄剛氏を起用したキャンペーンという記事を見たような。

新庄が怪しげなマジシャンに...

詳細はこちら 

酒造組合中央会が行っている活動ですが、上記サイトの参加蔵元ってこれだけ...?

2010年12月13日

ボジョレー 1988

地下倉庫から発掘

 

セリエ・デ・サムソンのボジョレー1988 ハーフボトル 

真っ黒なオリがたくさんあり、色は薄いレンガ色。

香りは完全に峠を越えてしまい、いわゆるマデラ化した香り。

味も、果実味が失せてしまい、あっさりとした味なのですが、クリームチーズと合わせてみたら意外にいけました。

 

 

2010年12月06日

次元大介のたばこ

HPには紹介していませんが、たばこの販売も行っています。私自身はまったく吸わないので、たばこに関する知識や味わいについては全然判りません。タスポ導入の少し前に、近所のたばこ屋さんが廃業され、ご近所や飲食店さんへの利便性から扱いを始めました(近所のたばこ屋さんとの距離が近くて免許取得できなかったという事情もありました)。

扱ってみて感じたことですが、売れない銘柄は全く売れませんね...自動販売機も売れない銘柄は消えて行く運命なのですが、その後に何を入れたら良いのか?売れ筋を複数フェイスで入れるのが普通なのかもしれませんが、それでは面白くない!

どうせ売れないなら思い切り変な( チョコレートやココナッツ風味)でも入れようか、とも思いますが、とりあえず大幅値上げの直後なので、ちょっと安目で面白いものということで、ポール・モールとなりました。

次元大介が吸っているたばこということで、自販機のサンプル・カードは自作です。

分かってくれる人いるでしょうか?

でも、たばこを買いに来る人って、「子供のおつかい」と同じで必要な小銭だけ握り締めて来る完璧な目的買いですね。店内に入っても目的のたばこしか見えていません..「こんなお酒やワインがあるんですね」なんて人は皆無です... 

2010年10月19日

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