世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店

ヴァン・ド・フランス

2008年のEUのワイン共通市場制度(OCM)の改革により、従来の「ヴァン・ド・ターブル」が「ヴァン・ド・フランス」に名称変更され、それまで認められなかったヴィンテージの表記が可能となりました。

これに該当するワインが初めて入荷しました。

このワインは、ブルゴーニュ産のぶどうをロワールに搬入して醸造したもので、2007年に初めて造られ、2009年が2度目の醸造です。 

こちらがヴィンテージ表示されたヴァン・ド・フランス(ラベルの一番下に VIN DE FRANCEの表記)

 

 こちらが、法改正前の2007年産 ヴァン・ド・ターブルのためヴィンテージは書けません。

2011年08月09日

須坂高校・竜胆(りんどう)祭

今日から7月3日まで、須坂高校の竜胆祭です。

毎年シンボルの龍が製作されます。 

今年の龍の建立の様子 

2011年06月30日

雪の舞 12年熟成

冷蔵庫に眠っていた熟成酒を飲んでみました。

 

にごりの生酒で瓶内でも発酵が進んで発生した炭酸ガスが10年以上経過しても残っています。

きれいな酸とかすかな発泡が爽快感を感じさせて、暑い夏にお勧めの酒に仕上がっています。

 

数本ありますので、HPにも掲載しておきます。 

2011年06月29日

須藤さんからの手紙

郷乃誉・須藤さんから震災見舞御礼と、厚生労働大臣登録検査機関による水質検査の結果、放射性物質は検出されなかったとの手紙が届きました。

この手紙の最後の署名が「須藤源右衛門」でした。この名は、代々当主が継承してきた名前で、数年前に先代がご逝去された後、しばらく「空席」でした。震災からの日本の復興を期して、この名を襲名したのでしょう。

 

2011年04月07日

黒龍の復興支援

4月から出荷の黒龍レギュラー商品(逸品・本醸造・いっちょらい・純米吟醸)にこの首掛けが付いています。

1本につき、8円が義援金となります。8円には、末広がりの願いが込められています。

ささやかですが、協力したいと思うと共に、一日も早い復興をお祈りします。 

2011年04月07日

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