世界のワインと日本酒、焼酎 丸本酒店

須坂高校・竜胆（りんどう）祭

今日から7月3日まで、須坂高校の竜胆祭です。

毎年シンボルの龍が製作されます。 

今年の龍の建立の様子 

2011年06月30日

雪の舞　１２年熟成

冷蔵庫に眠っていた熟成酒を飲んでみました。

 

にごりの生酒で瓶内でも発酵が進んで発生した炭酸ガスが１０年以上経過しても残っています。

きれいな酸とかすかな発泡が爽快感を感じさせて、暑い夏にお勧めの酒に仕上がっています。

 

数本ありますので、ＨＰにも掲載しておきます。 

2011年06月29日

須藤さんからの手紙

郷乃誉・須藤さんから震災見舞御礼と、厚生労働大臣登録検査機関による水質検査の結果、放射性物質は検出されなかったとの手紙が届きました。

この手紙の最後の署名が「須藤源右衛門」でした。この名は、代々当主が継承してきた名前で、数年前に先代がご逝去された後、しばらく「空席」でした。震災からの日本の復興を期して、この名を襲名したのでしょう。

 

2011年04月07日

黒龍の復興支援

４月から出荷の黒龍レギュラー商品（逸品・本醸造・いっちょらい・純米吟醸）にこの首掛けが付いています。

１本につき、８円が義援金となります。８円には、末広がりの願いが込められています。

ささやかですが、協力したいと思うと共に、一日も早い復興をお祈りします。 

2011年04月07日

ワインの会　その２

３月２６日　「能登忠」さんでのワインの会リストです。開催の経緯は「その１」をご覧下さい。 

1.新潟麦酒　桜

2.ゆすら山桜桃　あらばしり

3.Champagne Nathalie Falmet Brut

シャンパーニュ　ナタリー　フェルメ　ブリュット

4.Bourgogne Aligote2008 CuveeQuatre Terroirs Domaine Chevrot

ブルゴーニュ・アリゴテ　キュヴェ・キャトル・テロワール　ドメーヌ・シュヴロ

5. Chablis 2009 Drouhin Vaudon  Domane Joseph Drouhin

シャブリ　ドルーアン・ヴォードン　ドメーヌ・ジョセフ・ドルーアン

6. Bourgogne Rose 2010 Cuvee Sakura Domaine Chevrot

ブルゴーニュ　ロゼ　キュヴェ　サクラ　ドメーヌ・シュヴロ

7. Vosne Romanee 2007DomaineFrancois Gerbet

ヴォーヌ・ロマネ　　ドメ－ヌドメーヌ・フランソワ・ゲルベ

8. Les Petit Lion du Marquis du Las Cases2008 Saint Julien

ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ

9. Château Pichon Longueville Comtesse deLalande19812em Grand CruClasse Pauillac

シャトー　ピション　ロングヴィル　コンテス　ド　ラランド　第2級格付　ポイヤック

10. Chateau de Fargues 1983 Sauternes

シャトー　ド　ファルグ　ソーテルヌ

シュヴロは、造り手パブロ氏の奥様が日本人のかおりさん、ナタリー・フェルメとフランソワ・ゲルベは女性醸造家、ドルーアンも長女のヴェロニクさんが醸造のトップ、ピション・ラランドは女性オーナー（2007年からはオーナーがルイ・ロデレール社に代わりました）と、いうセレクションでした。 

人数が２０数名なので、ワインは２本ずつ提供。最後のソーテルヌは、私の個人所有品１本をワインの会で購入していただき、その代金を義捐金とさせて頂きました。 当日は、このワイン代を含め、１０万円の義捐金が集まりました。

被災された方々の一日も早い復興をお祈りします。 

2011年03月31日

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